Vildfisk i vardagen

Marthaförbundin tavoitteena on hankkeen avulla lisätä kotimaisen luonnonkalan, erityisesti alihyödynnettyjen lajien kuten särkikalojen, silakan, mateen ja hauen, kulutusta suomalaisten arjessa.

Hanke tekee yhteistyötä vähittäiskauppojen kanssa tarjoamalla maistiaisia ja reseptejä siellä, missä kalaa myydään. Lisäksi järjestetään kalan käsittely- ja ruoanlaittokursseja koululaisille, opiskelijoille ja suurelle yleisölle. Tavoitteena on madaltaa kynnystä valita kotimainen luonnonkala arjen ruokapöytään, tukea paikallista kalastusta ja edistää Itämeren tilaa.

Hakija: Finlands svenska Marthaförbund r.f.
Hankkeen kokonaiskustannukset: 60 000 €
Julkinen tuki: 54 000 €
Tukiprosentti: 90%
Aloituspäivämäärä: 01.04.2026
Lopetuspäivämäärä: 30.06.2027

Hankesuunnitelma: Vildfisk i Vardagen projektplan

Lisätietoja: https://www.martha.fi/om-oss/projekt